Puffad Snack Produktion Maskin

Jämfört med en enda skruvextrudermaskin har en dubbelskruv extruder en bättre tvångsmatningseffekt. Två skruvar som är meshing med varandra roterar i samma riktning och avslutar transportuppgiften, friktionseksträngningen och uppvärmningen. Skruvarna förmedlar material enligt principen om positiv förskjutning.
De pulverformiga råvarorna extruderas från pulver till pasta, och den råa fibern är delvis nedbrytad och förfinad. Denna process kan inte bara effektivt döda mikroorganismer och bakterier, utan gör också pastamaterial att mata ut från formen på formen under verkan av stark tryckskillnad. Under denna tid bildar materialen direkt extruderade produkter med en lös struktur och bra utseende.

Extruderingsteknik är en av de viktigaste processerna som används i livsmedelsindustrin för att göra puffed mellanmål. Extrudering är en process som används för att omvandla grundläggande råvaror som majsmjöl, vetemjöl och andra stärkelsebaserade ingredienser till en puffad, hyllstabil produkt. Extruderingsprocessen börjar med att blanda råvaror med vatten och andra ingredienser i en tvillingskruv extruder eller en enkelskruv extruder. De blandade ingredienserna tvingas sedan genom en matris i extrudern som förvandlar degen till en specifik form och struktur. När produkten lämnar munstycket kan den behöva lufttorkas, stekt, belagas eller på annat sätt behandlas för att bli en färdig produkt.