Spannmålsmat Puffing Utrustning

Modell
80
produktionskapacitet
200-240kg/h
Driva
22kW
vikter
460 kg
storlekar
1500*1450*1250

Skicka förfrågan

produkt introduktion

Produktintroduktion

Sojaböna är en av ingredienserna som lämpar sig för puffning. Puffmaskinen kan expandera sojabönor till krispiga och läckra bönsnacks genom behandling med hög temperatur och högt tryck.
Puffmaskin är en anordning som använder hög temperatur och högt tryck för att bearbeta stärkelsehaltiga ingredienser (som majs, vete, ris, etc.) till puffad mat. Arbetsprincipen för puffmaskinen är att snabbt värma upp stärkelsehaltiga ingredienser under högtrycksånga och högtemperaturförhållanden för att gelatinisera stärkelse, denaturera protein och expandera och förgasa.

Produktparametrar

Modell	produktionskapacitet	Driva	vikter	storlekar
40	40-50kg/h	5,5KW	310 kg	130012001100
50	80-100kg/h	7,5KW	330 kg	135011001200
60	120-150kg/h	15KW	360 kg	13501101200

Puffningsbearbetningen måste först säkerställa att ingredienserna har en viss stärkelsehalt och en låg proteinhalt, så att proteinet inte blir alltför knaprigt under upphettningsprocessen, vilket påverkar smaken. I allmänhet inkluderar ingredienser som är lämpliga för puffning flingingredienser såsom majs, vete och ris, såväl som bönoringredienser såsom ärtor och jordnötter.
Som en av de böningredienser som är lämpliga för puffning kan puffningsmaskinen expandera sojabönor genom behandling med hög temperatur och högt tryck. Efter puffning har sojabönor en krispig smak och deras näringsvärde kommer inte att gå förlorade i stora mängder under bearbetningsprocessen.

Det är värt att notera att sojabönor har en hög proteinhalt. Om de inte hanteras på rätt sätt, är de benägna att överkrisning av protein, vilket påverkar smaken och näringsvärdet. Därför, när man puffar sojabönor, måste bearbetningsparametrarna för puffningsmaskinen kontrolleras strikt för att få bästa prestanda i smak och näring.
Puffmaskinen är en vanlig livsmedelsutrustning. Tack vare sina fördelar med högt tryck och hög temperatur kan den bearbeta spannmål och bönor till rik puffad mat.