Puffed Food Extruder

Food extruder, i enkla termer, är att extrudera spannmålsråvaror och sedan producera de extruderade snacks vi äter dagligen. Designprincipen för snacksextrudermaskinen är att använda extruderingen och tryckningen av extruderns ojämna avstånd och icke-standardiserade skruvsystem. Gasen i råvarorna släpps ut och fylls snabbt med material. Materialen återströmmar av skjuvkraft, vilket ökar trycket i maskinkammaren. Med friktionen mellan skruven och maskinkammaren blandas materialen helt, extruderas, värms, limmas och gelatineras, och organisationen förändras. Den inneboende strukturen förstörs. Samtidigt omvandlas den mekaniska energin till värmeenergi genom friktionen av materialen i kammaren, så att materialen blir ett flytande geltillstånd. När materialen pressas till utloppet ändras trycket från högt tryck till normalt tryck på ett ögonblick och från hög temperatur till normal temperatur på ett ögonblick, vilket gör att vattnet avdunstar snabbt.

Matextruderingsutrustning kan förfinas bearbetning av ris, majs, sojabönor, vete, etc., för att skapa en tom dornformad, jordnötsformad, kexformad, vridformad, plommonblomformad och andra former av puffade frukter, krispigt och sött, lättsmält, ungt och gammalt välsmakande.

MIKIM produktion av mat puffing maskin absorberande utomeuropeiska avancerad teknik för livsmedelsutrustning, dess prestandaindikatorer för att nå den internationella avancerad nivå av liknande utrustning. Kan producera en mängd olika små livsmedel, munkar, underbara skarpa hörn, icke-stekt puffad mat, stekt pasta och andra livsmedelskategorier.

Utrustningen har ett formhuvud och bruksanvisning, kan producera och bearbeta pentagramformad, fyrkantig, mungbönaformad, rombformad, krukaformad, tändsticksaskformad och andra former av puffad frukt, puffad ur produktstilens diversifiering .

Utrustning används vanligtvis för att producera stekta risblock, risgodis, dekoration av matytan av små partiklar. Storleken på granulatet som produceras av matpuffaren kan justeras med olika huvuden och blad, från kulor till sesamfrön. Food puffing maskin lätt vikt, liten storlek, kompakt struktur, lätt att använda, överkomligt pris, ekonomisk avkastning, för att förse entreprenörer med en låg kostnad, låg risk affärsprojekt.

1. Matpuffningsmaskin för att förbättra materialbearbetningsegenskaperna.

Extrudering av materialets fysikaliska och kemiska egenskaper har stor inverkan. Efter att materialet har extruderats ökar dess expansionskraft, vattenhållningskapaciteten förbättras, lösligheten förbättras avsevärt, den specifika ytan ökar. Förändringar i materialets fysikaliska och kemiska egenskaper förbättrar också avsevärt materialets bearbetningsegenskaper.

2. Expanderad matextruder för att förbättra smaken och konsistensen på maten.

Användningen av extruderade puffade produkter, på grund av stärkelsepartiklar helt klistrade, från råstärkelse till mogen stärkelse, vilket ökar innehållet av rak stärkelse, minskar socker och dextrin; proteindenaturering; olöslig kostfiber i viss utsträckning till en löslig kostfiber; extruderingsprocessen, även om vissa av de aromatiska komponenterna kommer att ha en viss grad av förlust, men i processen kommer på grund av den höga temperaturen och produktionen av den meladiska reaktionen att bilda ett nytt smakmaterial, och extrudern kommer också att förbättra smaken och texturen av mat. Nya smakämnen och extrudering kan också ta bort vissa oönskade lukter.

Populära Taggar: puffed food extruder, Kina puffed food extruder tillverkare, fabrik, mattillverkningsmaskinFiskfilémaskinAutomatiska filémaskinerElektrisk köttskärmaskin