Smart Snack Puffing Maskin

Modell
40 50 60
produktionskapacitet
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150 kg/h
Driva
5,5 kW 7,5 kW 15 kW

Skicka förfrågan

produkt introduktion

Produktintroduktion

Extrudern är en maskin för bearbetning av mat. Den använder principen om hög temperatur och högt tryck för att utöka matmaterial som korn, bönor och kött, förändra livsmedelsmaterialets organisationsstruktur och förbättra deras smak och näringsvärde. Därför krävs för torrt eller lågvatteninnehålls råvaror för att uppnå expansionseffekten under hög temperatur och högt tryck. Under bearbetningen kommer dessutom vattenånga att fortsätta att genereras inuti extrudern. Om det inte kan släppas i tid kommer det att påverka expansionseffekten och till och med få extrudern att fungera. Därför, när extruderen bearbetar mat, måste värmebehandling utföras.

Produktparametrar

INGA	Modell	Kapacitet (kg/h)	Power (KW)
1	Df 50-28 D	60-100	37
2	Df 62-28 D	200-350	90
3	Df 72-28 D	350-500	110
4	Df 90-28 D	500-1000	160
5	Df 120-20 D	1500-3500	250
6	Df 65-20 D	250-450	37
7	Df 78-28 D	300-600	90

Direktvärmningsmetod: Installera värmaren ovanför extrudern och utför värmen som genereras av värmaren direkt till råvarorna under extrudern. Denna metod är enkel och enkel, men för vissa ingredienser, såsom majs, är värmeledningseffekten inte bra, och det är lätt att ha lokal överhettning, lokal undervärmning och andra oönskade förhållanden.
Tubulär uppvärmningsmetod: Extruderens fat är inställt i röret, och uppvärmning uppnås genom ledning, så att maten värms upp jämnare. Denna metod är lämplig för olika livsmedel med högt spannmål och fettinnehåll.

Luftflödesuppvärmningsmetod: Genom att tillsätta luftflöde med högt temperatur inuti extrudern blåses råvarorna av varmluft för att uppnå uppvärmning. Denna metod har en snabb uppvärmningshastighet och är inte lätt att skada råvarorna, men extruderns energiförbrukning är hög på grund av behovet av att öka fläkttrycket.
Extrudernas uppvärmningsproblem är en viktig faktor som påverkar matens puffande effekt. Det är viktigt att använda en lämplig uppvärmningsmetod för att värma extrudern. I den faktiska driften är det nödvändigt att välja en lämplig värmemetod och värmtemperatur enligt de specifika råvarorna och produktionsprocesserna, så att extrudern kan maximera sin puffande effekt och förbättra livsmedelskvaliteten.