Extruder material formel analys!
Nov 14, 2024| Extruderad mat har fått stor uppmärksamhet. Det är en sorts mat som är rik på näring, har en unik smak och är lätt att tugga och smälta. Nyckeln till att göra läcker extruderad mat ligger i behärskning av materialformeln. När det gäller materialval bör ingredienser med tillräckligt med stärkelse och vatten väljas, såsom majs, ris, vete, potatis och tofu. När det gäller ingredienser kan kryddor, socker, jordnötter, nötter etc. tillsättas efter olika smakers behov.
Metod för att göra extruderad mat
1. Förbehandling av ingredienser: rengör de valda ingredienserna, ta bort orenheter, kontrollera fukt- och stärkelsehalten och krossa eller mal dem till pulver för standby-användning.
| Modell | Kapacitet | Driva | Vikt | Dimensionera |
| MK-40 | {}KG/H | 5,5KW | 310 kg | 1300*1200*1100MM |
| MK-50 | 80-100KG/H | 7,5KW | 330 kg | 1350 * 1100 * 1200MM |
| MK-60 | 120-150KG/H | 15KW | 360 kg | 1350 * 110 * 1200MM |
| MK-90 | 400-500KG/H | 30KW | 800 kg | 1650*1450*1300MM |
2. Blanda ingredienser: tillsätt de förbehandlade ingredienserna till ingrediensfatet, tillsätt kryddor, socker, jordnötter, nötter, etc. enligt behoven hos olika smaker, rör om jämnt och blanda ingredienserna helt.
3. Uppvärmning och puffning: lägg de blandade ingredienserna i extrudern och värm och puffa. Enligt behoven hos olika puffade livsmedel kan uppvärmningstiden och temperaturen justeras för att uppnå bästa puffningseffekt.
4. Samling och formning: Den puffade maten samlas upp med transportband eller manuellt och görs till puffad mat av olika former med formningsmaskin.
5. Förpackning: Den beredda puffade maten är förpackad, och förpackningspåsen och förpackningsmetoden kan väljas efter faktiska behov för att göra det bekvämt att bära och lagra.