Automatisk köttskärare

Modell
200 400 800
Spänning
220v/380v
Driva
2.5kw 3.0kw 3.5kw
Rullar
2 4 8
Kapacitet
50-200kg/H 150-300kg/H 50-600kg/H

Skicka förfrågan

produkt introduktion

Produktintroduktion

Med den snabba utvecklingen av cateringbranschen och konsumenternas ökande efterfrågan på livsmedelskvalitet förbättras också köttförädlingstekniken ständigt. Den traditionella metoden att skära kött är inte bara ineffektiv, utan också svår att säkerställa enhetligheten och skönheten hos skivorna, vilket utan tvekan är en stor utmaning för den moderna cateringbranschen som eftersträvar rätternas delikatess och smak. Det är i detta sammanhang som nötskäraren kom till. Den använder mekaniserade metoder för att uppnå snabb och exakt styckning av nötkött, vilket avsevärt förbättrar produktionseffektiviteten, samtidigt som den uppfyller cateringbranschens höga standard för livsmedelskvalitet.

Produktparametrar

Modell	MS-10	MS-20	MS-40	MS-60	MS-80
Skivans höjd	10-150mm	10-160mm	10-160mm	10-160mm	10-160mm
Skivans tjocklek	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm	0.2-10mm
Bearbetningslängd	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm	600 mm

Arbetsprincipen för nötskäraren är relativt enkel och effektiv. Den består huvudsakligen av en motor, ett transmissionssystem, ett skärblad, en köttpressanordning och ett kontrollsystem. När du arbetar placeras nötköttet som ska skäras först på maskinens arbetsbänk, och det fixeras och pressas av köttpressanordningen för att säkerställa nötköttets stabilitet under styckningsprocessen. Sedan driver motorn transmissionssystemet för att driva skärbladet att rotera, och det roterande höghastighetsbladet skär nötköttet. Eftersom bladet är skarpt och väldesignat kan det lätt penetrera nötköttet samtidigt som skivornas enhetlighet och skönhet bibehålls. Styrsystemet ansvarar för att justera parametrar som skärhastighet och skivtjocklek för att möta olika bearbetningskrav.

Jämfört med den traditionella manuella skärmetoden kan nötskäraren avsevärt förbättra skäreffektiviteten och minska arbetskostnaden. Detta är särskilt viktigt i det hektiska cateringköket.
Genom det exakta kontrollsystemet och det skarpa skärbladet kan nötköttsskäraren säkerställa att det skivade nötköttet har en jämn tjocklek och regelbunden form, vilket förbättrar rättens utseende och smak.
På grund av den exakta skärningen reduceras matsvinnet som orsakas av felaktig manuell skärning och driftskostnaden reduceras.
Moderna nötköttsskärare antar vanligtvis humaniserad design, enkel och lättlärd drift, även icke-professionella kan snabbt komma igång.
Under skärprocessen undviker maskinen direkt kontakt mellan mänskliga händer och mat, minskar risken för korskontaminering och säkerställer livsmedelssäkerhet.