Detaljerad förklaring av Köttskärarens driftprocess
Oct 11, 2024| I förberedelsearbetet ingår att kontrollera om utrustningen är normal och att rengöra utrustningen. Specifikt måste du vara uppmärksam på följande detaljer:
1. Kontrollera utrustningen: Kontrollera om köttskärarens olika delar är i normalt skick, inklusive knivar, växlar, växelremmar etc.
2. Rengör utrustningen: Rengör ytan och insidan av utrustningen för att säkerställa att utrustningen är ren och hygienisk.
3. Förbered materialen: Förbered köttmaterialen och kryddorna som ska skäras.
Starta maskinen
När förberedelsearbetet är klart trycker du på omkopplarknappen för att slå på köttskäraren. När maskinen startar kan du gå vidare till nästa steg.
Inställningar
1. Välj köttskärningsmetod: Enligt matlagningsbehoven, välj lämplig köttskärningsmetod, i allmänhet finns det många sätt att välja mellan, såsom tunna skivor, filament, block, etc.
2. Ställ in skärparametrarna: Enligt de olika köttskärningsmetoderna, välj motsvarande skärparametrar, såsom tjocklek, hastighet, etc.
3. Justera bladet: Välj lämpligt blad efter behov, fäst det på bladhållaren och justera det till lämpligt läge.
| Produktnamn | Köttskärare |
| Material | livsmedelsklass i rostfritt stål |
| Antal rulle | 1 rulle, 2 rulle, 4 rulle, 8 rulle , Tillval |
| Driva | 1,1kw -2,2 kw |
| Effektivitet | 50-600 kg/h |
| Skivtjocklek | 0.1 *5 mm , kundanpassad support |
| Maximal klipplängd | 600 mm |
| Begagnad | Lämplig för att skära fryst och färskt kött i bitar |
| Garantiperiod | Hel maskin i ett år |
| Skivhastighet | 50-60/min |
Belastning
Lägg köttmaterialet som ska skäras vid lastporten och var uppmärksam på att placera det horisontellt så att det är parallellt med bladet.
Skärande
Tryck på startknappen så börjar köttrullskäraren att köra automatiskt. Under skärprocessen måste du vara uppmärksam på följande detaljer:
1. Observera skärstatus när som helst: Under skärprocessen måste du observera skärstatus hela tiden för att säkerställa enhetlig och exakt skärning.
2. Förhindra att material fastnar: Om köttmaterialet har fastnat, stoppa maskinen omedelbart, ta bort det fastnade köttmaterialet och ladda om.
3. Styckningen är klar: När köttmaterialet är styckat, stoppa maskinen och ta ut de styckade ingredienserna.
Avslutande arbete
1. Rengör utrustningen: Rengör och desinficera utrustningen för att säkerställa att utrustningen är ren och hygienisk när den används nästa gång.
2. Stäng av: Stäng av köttrullskäraren, koppla ur utrustningen och placera den på en torr och ventilerad plats.