Crispy Snack Produktionsmaskin

Modell
60 65 70
Energiförbrukning
56kW 57kW 82kW
Effektivitet
100-160kg/h 100-160kg/h 200-250kg/h

Skicka förfrågan

produkt introduktion

Produktintroduktion

Det kan finnas många anledningar till att små extruders inte är krispiga. Här är några vanliga:
1. Otillräcklig temperatur: Små extruderare måste kontrollera temperaturen under drift. Om temperaturen inte räcker till blir den extruderade maten inte knaprig.
2. För hög luftfuktighet: Hög luftfuktighet kommer att påverka smaken på extruderad mat.
3. Orimlig formel: Fel andel av formeln, eller för enstaka ingredienser kommer att påverka smaken på den extruderade maten.
4. Utrustningsskador: Små extruderare används ofta, och utrustningsskador kommer att påverka kvaliteten på extruderad mat.

Produktparametrar

INGA.	Namn	Kort introduktion
1	Råvara	Majs, ris, vete, havre, korn, hirs, sorghum etc som huvudingredienser
2	Grundrecept	Salt sockerpulver, smakmaterial, kakaopulver och så vidare
3	Bearbetningsflöde	Blandningssystem; Extruderingssystem; Torksystem; Aromsystem; Packningssystem
4	Inblandad utrustning	Mixer; Skruv hiss; Dubbelskruvextruder; Lufttransportör; Torktumlare; Aromsystem; Förpackningsmaskin

Följande är lösningar på möjliga orsaker:
1. Justera temperaturen: Beroende på olika puffade livsmedel, justera temperaturen för att säkerställa att den puffade maten är tillagad och krispig.
2. Kontrollera luftfuktigheten: När luftfuktigheten är för hög, ventilera rummet för att tillåta luftcirkulation och minska luftfuktigheten. Eller lägg till en avfuktare utanför puffmaskinen för att absorbera överflödig fukt.
3. Rimligen matcha smaker: Enligt olika puffade livsmedel, rimligt matcha smaker för att säkerställa att maten smakar rik, inte för enkel.
4. Byt ut delar: Om utrustningen är skadad är det nödvändigt att byta ut delar i tid för att säkerställa att utrustningen kan fungera normalt och att kvaliteten på puffad mat uppfyller kraven.

Extrudern behöver en högre temperatur när den arbetar. För låg temperatur gör att matens puffande effekt blir dålig eller till och med omöjlig. Därför, om extrudern inte är krispig, måste du kontrollera om temperaturen uppfyller kraven. Olika extrudertemperaturer måste ställas in för olika ingredienser. I allmänhet måste den vara över 180 grader för att säkerställa framgångsrik puffning.
Överdriven luftfuktighet kommer också att påverka extruderns puffande effekt, eftersom det är svårt för råmaterial med hög fuktighet att nå den ideala temperaturen och trycket efter att ha kommit in i utrustningen, vilket resulterar i dålig puffning. Innan extrudern används är det därför nödvändigt att säkerställa att råvarorna är tillräckligt torra och att säkerställa relativ torrhet inuti utrustningen genom att kontrollera den omgivande luftfuktigheten.